いしかわＩＢＤ結の会　ミニ勉強会「食事について」 日　時： 場　所： 出　席： 平成１９年１２月８日（土）１３：３０〜１５：３０ 石川県リハビリテーションセンター 　　４階　研修室 １７名出席 （クローン本人　８名、潰瘍性大腸炎本人　２名、家族　４名、栄養士　３名） 内容 　１．ホームページＩＢＤ−ＮＡＶＩの説明 　２．グループ座談会 　クローン病、潰瘍性大腸炎に分かれたグループに、栄養士の方々に加わっていただき、 　体験談や食事について話し合いを行った。話題内容は以下の通り。 　＜クローン病グループ＞ 　・各人の食事の状況と工夫点 　・調理方法の工夫について 　・栄養剤の種類と摂取方法について 　・外食（カレーやラーメンなど）の失敗談と工夫について 　・炎症性腸疾患向けインスタント食品「まんぞく君」「楽チンライフ」について 　・食事と排便の状態について 　・各人の病歴について 　・先輩患者からアドバイス 　・家族の立場について 　＜潰瘍性大腸炎グループ＞ 　・クローン病との違いと緩解期の食事について 　（食事制限を気にするより、量を控えて、楽しく食事するよう心がける事が大切） 　・調理する人の立場と調理方法の工夫について 　（調理する人が患者の場合は、自分の為だけには作らず、同じ食材で調理方法を変える） 　・栄養士との相談について 　（通院の際も相談に応じてくれるので、日頃の献立をチェックしてもらう事も大切） 　 今回初のグループ座談会でしたが、皆時間を忘れるほどいろんな意見を出していました。 栄養士さんがいらっしゃるので、専門的な質問も活発に出ていました。患者同士の話には、 逆に栄養士さんが耳を傾けるシーンもあって、それぞれ充実したグループ座談会だったと 思います。「今度いつするの？」という話もありましたので、ぜひ近いうちに２回目を企画 したく考えております。